家父很久很久沒有跟家人一起過父親節了,他自己都已經忘記有父親節這個節日
於是我們那天下午去了Kirkland,吃了一家很高級的海鮮料理餐廳Anthony's
我還搭了Allan的重機,戴了一頂超大超專業的全罩式安全帽,酷帥有勁!




到了Kirkland,在小鎮裡的公園走一走,街上逛一逛,我們就前往餐廳
禮拜五的晚上果然不定位就沒有位置,才六點左右整家餐廳都坐滿了,我們只能做室外
不過雖然太陽很大,但是有風,坐在室外也很舒適



這是我們的第一道開胃菜,看似簡單的炒蚌殼,其實內含著大學問啊!
平常自家炒的蚌殼常常都會只剩下調味料的味道,但是這道菜不但保存了海鮮的鮮美,調味的香料也保留在肉裡
海鮮的鮮美和調味料的香味完美的融合在一起,完全不搶位



第二道開胃菜是各式各樣的生蠔,每個種類各有兩隻,家族裡有兩位超愛吃生蠔的饕客,所以我只吃了一隻
生蠔對我來說一直有種讓我不敢多吃第二個的腥味,但是這裡的生蠔卻沒有那種腥味耶
只有海鮮的鮮,卻沒有海鮮的腥,如果是這種的我可以吃兩隻



這是我們的特製桃子沙拉,服務生說這是這個季節限定的
所以除了Allan還是點了凱薩沙拉之外,大家都點了這道特製菠菜桃子沙拉,很清爽很好吃
搭配的沙拉醬酸酸甜甜完全沒有奶味和起司,菠菜也不乾澀,每個人都把自己的沙拉吃得乾乾淨淨,牙齒上都是菜渣XD



這盤是我的主菜,Lingcod
吃起來有點焗烤的感覺,但是只有薄薄薄薄的起司味,主味還是魚的新鮮,中間還夾著螃蟹泥
Allan說這個時候的Lingcod應該是最肥美的,還說這種魚可以長到很大隻
我用yahoo字典查了lingcod,中文叫做蛇齒單線魚,根本不知道那是什麼東西= =
所以我用了維基百科,才發現他漲得很恐怖......
http://en.wikipedia.org/wiki/Lingcod



這個是Allan的主菜,比目魚蛋糕
我淺嚐了一小口,奶味比較重,我覺得美國人應該都會很喜歡這道菜



這盤銀背鮭魚原本是姊姊但是轉讓給媽媽的主菜,那用生菜包起來的菜乍看之下我還以為是蝦鬆咧
根據媽媽和姊姊以及Allan的說法,她們都覺得這魚烤得有點乾



這魚蝦雙拼原本事媽媽但是被嫌有奶味所以跟姊姊交換的姊姊的主菜
這道菜我沒有吃,所以我不知道吃起來怎樣,但是看起來很誘人



這是爸爸的大餐,螃蟹啊!!
這隻螃蟹很新鮮,我有吃到一截蟹腿,好吃!!!



這是我可愛活潑永遠充滿活力的侄子(還是外甥)Leif
他在陽光下針的好像外國人喔




他越來越會裝可愛了
以後照相只要叫他比"1" 他就會乖乖的擺pose囉!

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